Fleischermeister (m/w/d)

Stellendetails:

• Arbeitgeber: Gräfendorfer Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH
• Arbeitsort: Mockrehna
• Anstellungsart: Vollzeit
• Befristung: unbefristet
• Berufsbezeichnung: Fleischermeister/in/Bachelor Professional im Fleischer-Handwerk
• Schicht: Schicht/Nacht/Wochenende

Über uns

Die Gräfendorfer Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH ist ein traditionsreiches Unternehmen und führender Hersteller von Geflügel- und Feinkostprodukten. Mit modernsten Technologien und effizienten Arbeitsabläufen beliefern wir Kunden in Deutschland und weltweit.

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Zerlegung, Verarbeitung und Verpackung unserer Produkte inklusive Steuerung und Optimierung der Produktionsprozesse.
• Planung des Personaleinsatzes, Führung des Teams und Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Produktion.
• Durchführung von Qualitäts- und Prozesskontrollen der Roh- und Fertigwaren gemäß HACCP-Standards sowie interner Richtlinien.
• Entwicklung neuer Produkte und Optimierung bestehender Rezepturen sowie Verpackungen.
• Sicherer Umgang mit modernen Maschinen und Produktionsanlagen, um maximale Effizienz zu gewährleisten.
• Sorgung für termingerechte Produktion in geplanter Menge und Qualität, Erstellung von Produktspezifikationen sowie Kennzeichnungskontrollen.
• Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und Qualitätssicherung, um Qualitätsziele zu erreichen.
• Organisation von Produktverkostungen und Bearbeitung von Reklamationen zur stetigen Verbesserung der Prozesse.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer mit Weiterbildung zum Fleischermeister (m/w/d) oder Bereitschaft, diese zu absolvieren.
• Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung oder Lebensmittelproduktion ist von Vorteil.
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Engagement.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit inklusive Nachtarbeit.
• Gute EDV-Kenntnisse und Offenheit für den Umgang mit modernen Systemen.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität im täglichen Arbeitsumfeld.

Wir bieten

• Verantwortungsvolle Aufgaben: Eine vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum.
• Attraktive Verdienstmöglichkeiten: Leistungsbezogenes Gehalt und zusätzliche Benefits.
• Moderne Arbeitsbedingungen: Arbeiten Sie mit neuesten Technologien in einem innovativen Umfeld.
• Weiterbildung: Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen zur fachlichen und persönlichen Entwicklung.
• Umzugsunterstützung: Unterstützung bei der Verlegung Ihres Wohnsitzes und Integration Ihrer Familie.
• Zusatzleistungen: Vergünstigte Markenprodukte im Werksverkauf, Bike-Leasing, Corporate-Benefit-Programm, hauseigene Kantine und Firmenparkplätze.
• Flache Hierarchien: Offene Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen und großem Vertrauen ab dem ersten Tag.

Bereit für eine neue Herausforderung?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Gräfendorfer Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH z. Hd. Personalabteilung
Reichsstraße 3
04862 Mockrehna