Fleischer (m/f/d) / Butcher (m/f/d)

• Zerlegung, Verarbeitung und Portionierung von Fleisch- und Wurstwaren
• Herstellung von Fleischprodukten, Wurstwaren und Spezialitäten
• Vorbereitung und Kontrolle von Rohwaren nach Qualitätsstandards
• Bedienung und Reinigung von Maschinen, Werkzeugen und Arbeitsflächen
• Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Lebensmittelvorschriften
• Präsentation und Verpackung von Fleisch- und Wurstwaren
• Zusammenarbeit mit Kollegen in Produktion, Verkauf und Qualitätskontrolle
• Cutting, processing, and portioning of meat and sausage products
• Production of meat products, sausages, and specialties
• Preparation and inspection of raw materials according to quality standards
• Operation and cleaning of machines, tools, and work areas
• Compliance with hygiene, safety, and food regulations
• Presentation and packaging of meat and sausage products
• Collaboration with colleagues in production, sales, and quality control

Voraussetzungen

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du bringst handwerkliches Geschick und ein gutes Qualitätsbewusstsein mit
• Du hast Erfahrung in der Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren
• Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Teamfähigkeit gehören zu deinen Stärken
• Du arbeitest hygienebewusst und hältst Lebensmittelvorschriften zuverlässig ein
• Du bist bereit, in Produktion, Verkauf oder Zerlegung zu arbeiten
• Du hast deutsche Sprachkenntnisse auf dem Niveau B1 oder höher oder die Bereitschaft, diese zu lernen
• You have completed vocational training as a butcher or a comparable qualification
• You have practical skills and a strong awareness of quality
• You have experience in processing meat and sausage products
• Reliability, diligence, and teamwork are among your strengths
• You work with hygiene awareness and reliably follow food regulations
• You are willing to work in production, sales, or meat cutting
• You have German language skills at level B1 or higher, or the willingness to learn

Vorteile

• Unbefristete Arbeitsverträge
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten im Lebensmittelhandwerk
• Moderne Arbeitsausstattung und professionelle Werkzeuge
• Erhöhte Job-Sicherheit in einem gefragten Handwerksberuf
• Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen
• Unterstützung bei der Einarbeitung und fachlichen Weiterentwicklung
• Ein kollegiales Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen
• Permanent employment contracts
• Diverse development opportunities in the food trade
• Modern work equipment and professional tools
• Increased job security in a highly demanded skilled trade
• Attractive compensation and benefits
• Support during onboarding and professional development
• A collegial working environment with clear structures