Fleischermeister (m/w/d) · für Dönerproduktion – Mitgestaltung und Entwicklung neuer Rezepturen

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Fleischermeister (m/w/d) für Dönerproduktion – Mitgestaltung und Entwicklung neuer Rezepturen

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Fleischermeister (m/w/d) für Dönerproduktion – Mitgestaltung und Entwicklung neuer Rezepturen

Arbeitgeber: Carnet Fleisch GmbH

Arbeitsort

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag)

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Fleischermeister/in/Bachelor Professional im Fleischer-Handwerk

Stellenbeschreibung

Die Carnet Fleisch GmbH mit Sitz in Ravensburg ist spezialisiert auf die Herstellung hochwertiger Dönerprodukte. Um unsere Produktion weiterzuentwickeln und auf ein neues Level zu bringen, suchen wir einen Fleischermeister (m/w/d) – gerne auch frisch ausgebildet, mit oder ohne Erfahrung in der Dönerproduktion.

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung und Leitung der Dönerproduktion
• Entwicklung und Optimierung neuer Rezepturen und Herstellungstechniken
• Qualitätskontrolle der Fleischprodukte
• Kalkulation von Rohstoffen und Produktionskosten
• Umsetzung von vorhandenen HACCP-Konzepten
• Sicherstellung der Hygiene- und Produktionsstandards
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung bei Produktinnovationen
• Abgeschlossene Ausbildung als Metzgermeister/Fleischermeister (m/w/d)
• Erfahrung in der Dönerproduktion ist ein Plus, aber keine Voraussetzung
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Fleischprodukte
• Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft, gemeinsam mit uns neue Maßstäbe in der Dönerproduktion zu setzen
• Eine spannende Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
• Mitarbeit in einem engagierten, familiären Team
• Faire Bezahlung und sichere Anstellung
• Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
• Die Chance, aktiv an der Zukunft unseres Unternehmens mitzuwirken

Unternehmensdarstellung: Carnet Fleisch GmbH

Carnet Fleisch GmbH

Gründung 2024

Hauptsitz Ravensburg Gründung 2024

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• Metzgerei
• Zerlegebetrieb